A közel 700 lakosú Hercegkút község Borsod-Abaúj-Zemplén megyében, Sárospataktól néhány percre, a 37-es főút túlsó oldalán található.
A Hercegkúthoz tartozó pincesor 195 pincéjével 2002-ben a Világörökség részévé vált, az akkor még Tokaj-Hegyaljai borvidék felvételének köszönhetően.
A világ legszebb kulturális és természeti értékeinek megőrzését célzó Világörökségi Lista a borvidék kiemelkedő termőhelyei mellett a Sátoraljaújhelyen lévő pincelabirintust, az Ungvári Pincét, a riolittufába vájt tolcsvai Oremus pincéket, a Tokaj Kereskedőház tolcsvai Bormúzeumát, a sárospataki Rákóczi-pincét valamint a hercegkúti pincesorokat külön ki is emeli.
Trautsondorf, azaz Hercegkút szőlészetének kibontakozásában meghatározó szerepe volt a németországi Schwarzwald környékéről, a XVIII. században betelepült sváboknak. Trautson herceg hívására érkeztek hazánkba a Rákóczi-szabadságharc után elnéptelenedett zempléni területekre. Az itteni szőlő-borkultúrát gyorsan elsajátították és hamarosan keresett vincellérekké váltak.
A Kőporosról, Gomboshegyről és Pogánykútról származó szőlőt a falu két szélén lévő kőporosi és gomboshegyi pincesoron dolgozták fel, és a belőle készült bort a riolitba vájt pincékben, gönci és szerednyei hordókban tárolták, érlelték. Hercegkút 1908-ban lett az akkor még zárt Tokaj-Hegyaljai borvidék tagja.
A gomboshegyi pincék négy sorban állnak egymás alatt. A kőből épült pincék jellegzetes háromszög alakú bejárata már messziről felismerhető. A pincék itt általában kétágúak, de nem ritkák a három ággal bíró pincék sem. A 10-40 m mélyen a domboldalba nyúló pinceágak többszintes pincerendszert alkotnak.
A település másik végén lévő kőporosi pincék szintén négy sorban helyezkednek el és formájuk is hasonlatos az előzőekre, bár itt a sorok nem olyan szabályosak, mint a gomboshegyi esetében. A pincék állapotának megőrzése kiemelkedő feladata a termelőknek, amely azonban önállóan csak nehezen oldható meg. A helyi kistermelők példaértékű összefogása révén beszerzési és értékesítési szövetkezetet hoztak létre, amelynek egy közösségi bemutató és vendéglátó pincét is kialakítottak.
A II. világháborút követő deportálások miatt a falu német lakossága megfogyatkozott, ennek ellenére, ha kis számban is, de élnek még itt leszármazottjaik. A helyi lakosok pedig egyre inkább törekednek a sváb hagyományok felelevenítésére. Ennek szellemében működnek a német nyelvű oktatások, a tánccsoportok, a Nemzetiségi Vegyeskórus és a Sváb Tájház is.
Térkép
Hercegkút
Termelők
Götz Pincészet
Portius Pincészet
Szállások
Anna Vendégház, Komlóska
Apartman Hercegkút
Bodrog Wellness Szálloda, Sárospatak
Rákóczi Panzió, Sárospatak
Vitányi Julianna Vendégháza, Makkoshotyka
Látnivalók a környéken
Gombos-hegyi Kálvária
Sárospataki Bornap és Szüreti Fesztivál
Sárospataki Dixiland és Blues Fesztivál
Rákóczi-vár, Sárospatak
Zempléni Művészeti Napok
Még több info
Borbarát Magazin
Hercegkút
Világörökség Tokaj
World Heritage Tokaj